Cholin ist ein Nährstoff, der eine wichtige Rolle in der Zellstruktur spielt und als Bestandteil von Phospholipiden fungiert. Bei Milchkühen, insbesondere in der frühen Laktation, besteht häufig ein Mangel an essentiellen Aminosäuren wie Methionin, der die Produktion von Zellbestandteilen wie Phosphatidylcholin beeinträchtigen kann. Ein Cholinmangel kann die Verfügbarkeit von Phospholipiden verringern, was zu einem Ungleichgewicht im Fettstoffwechsel führen kann, was zu einer übermäßigen Fettansammlung in der Leber und möglichen Gesundheitsproblemen führen kann. Um dies zu untersuchen, wurde untersucht, ob eine pansengeschützte Cholin-Supplementierung (RPC) zur Reduzierung der Fettleber beitragen würde. Während einige Studien zeigen, dass eine Cholin-Supplementierung die Triacylglycerine in der Leber vor der Geburt senkt, waren die Ergebnisse für postpartale Kühe inkonsistent. In dieser Studie (Lima et al. (2024)) untersuchten wir die Auswirkungen der Ergänzung von Milchkühen mit RPC vor und nach der Geburt auf den Stoffwechsel und die Laktationsleistung. Die Ergebnisse dieser Studie zeigten, dass die Fütterung von Kühen mit RPC die Milchproduktion verbesserte, Hyperketonämie (ein Zustand, der mit einem Anstieg der Konzentration von Ketonkörpern im Blut einhergeht) reduzierte und die hepatische Lipidose (übermäßige Fettansammlung in der Leber) minimierte.
