
Das Immunsystem von Geflügel ist einer der wichtigsten Faktoren für die Erhaltung der Gesundheit und die Steigerung der Effizienz der Geflügelproduktion. Die richtige Ernährung mit essentiellen Nährstoffen, insbesondere Aminosäuren, spielt eine wesentliche Rolle bei der Stärkung dieses Systems. Aminosäuren haben als Struktureinheiten von Proteinen erhebliche Auswirkungen auf das Wachstum, die Produktion und die Immunfunktion von Geflügel.
Bedeutung von Aminosäuren für das Immunsystem von Geflügel : Aminosäuren spielen eine entscheidende Rolle bei der Stärkung des Immunsystems durch die Produktion von Antikörpern, Zytokinen und anderen immunbezogenen Molekülen. Einige essentielle Aminosäuren wie Methionin, Lysin, Arginin und Glutamin sind besonders wichtig für die Unterstützung des Immunsystems.

- du musst:Methionin ist eine der schwefelhaltigen Aminosäuren, die bei der Produktion von Antioxidantien wie Glutathion eine Rolle spielt. Diese Verbindungen tragen dazu bei, oxidativen Stress zu reduzieren und die Widerstandskraft von Geflügel gegen Krankheiten zu stärken. Methionin hat auch einen direkten Einfluss auf das Wachstum und die Produktionsleistung von Geflügel.
- Lysin:Lysin ist wichtig für die Produktion von Antikörpern und die Stärkung der Funktion von Lymphozyten. Diese Aminosäure spielt eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung der Gewebeintegrität und der Reparatur von durch Infektionen verursachten Schäden. Ein Lysinmangel kann die Immunität schwächen und die Anfälligkeit für Krankheiten erhöhen.
- Arginin:Arginin gilt als Vorstufe für die Produktion von Stickoxid, einem Schlüsselmolekül der Immunantwort. Dieser Stoff trägt zur Verbesserung der antibakteriellen und antiviralen Reaktionen bei und spielt eine besondere Rolle bei der Steigerung der Effizienz der Geflügelzucht.
- Glutamin:Glutamin fungiert als Energiequelle für Immunzellen wie Makrophagen und Lymphozyten. Außerdem trägt diese Aminosäure dazu bei, Stoffwechselstress zu reduzieren, die Darmgesundheit zu erhalten und ist wirksam bei der Behandlung von Darmerkrankungen.
Die Wirkung von Aminosäuren auf die Darmimmunität

Die Gesundheit des Darms spielt eine wichtige Rolle dabei, das Eindringen von Krankheitserregern in den Geflügelkörper zu verhindern. Aminosäuren bilden eine wirksame Abwehrbarriere, indem sie das Darmgewebe stärken und schützende Proteine produzieren. Threonin hat beispielsweise einen erheblichen Einfluss auf die Produktion von Darmschleim, der eine schützende Funktion hat. Eine ausreichende Versorgung mit Aminosäuren verhindert die Reduzierung von Darminfektionen und verbessert die allgemeine Gesundheit der Herde.
Die Wirkung von Aminosäuren auf die Leistung unter Stressbedingungen
Unter Stressbedingungen wie Impfungen, Temperaturschwankungen und Geflügeltransport steigt der Bedarf an Aminosäuren. Eine ausreichende Versorgung mit diesen Nährstoffen kann die negativen Auswirkungen von Stress reduzieren und die Verbesserung der Immunfunktion erleichtern. Aminosäuren wie Glycin und Cystein sind ebenfalls wirksam bei der Bewältigung von Umweltstress.
Bezugsquellen für Aminosäuren
Aminosäuren stammen aus verschiedenen Quellen, darunter:
- Ausgewogene Ernährung: Verwenden Sie eine Diät, die ausreichende Mengen an Proteinen und essentiellen Aminosäuren enthält.
- NahrungsergänzungsmittelHinzufügen kommerzieller Nahrungsergänzungsmittel, die essentielle Aminosäuren wie Methionin und Lysin enthalten, zur Ernährung.
- Natürliche Ressourcen: Verwendung natürlicher Lebensmittel wie Sojabohnenmehl und Fischpulver.
- Neue Ernährungstechnologien: Der Einsatz von Enzymen und Probiotika zur Verbesserung der Aufnahme von Aminosäuren und zur Steigerung der Ernährungseffizienz
Abschluss
Aminosäuren spielen eine unersetzliche Rolle bei der Verbesserung der Leistungsfähigkeit des Immunsystems von Geflügel. Eine ausgewogene Versorgung mit diesen Nährstoffen in der Nahrung verbessert nicht nur die Gesundheit von Geflügel, sondern steigert auch die Effizienz und senkt die krankheitsbedingten Kosten. Daher ist der Einsatz von Ernährungsprogrammen, die auf den tatsächlichen Bedürfnissen von Geflügel basieren, der Schlüssel zum Erfolg in der Geflügelindustrie.
Quellen:
1.Li, P., Yin, Y. L., Li, D., Kim, S. W., & Wu, G. (2007). Amino acids and immune function. British Journal of Nutrition, ., 98(2), 237-252.
2. Wu, G. (2009). Amino acids: metabolism, functions, and nutrition. Amino Acids ., 37(1), 1-17.
3. Calder, P. C., & Yaqoob, P. (2018). Amino acids and immune function: relevance to human health. Clinical Nutrition, 37(2), 504-512. [Աղբյուր:, 37(2), 504-512.
4. Kidd, M. T. (2004). Nutritional modulation of immune function in broilers. Poultry Science, 83(4), 650-657. Geflügelwissenschaft, 83(4), 650-657.