Die Rolle antioxidativer Vitamine und Spurenelemente bei Mastitis bei Milchkühen
Mastitis ist mit der Freisetzung freier Radikale, einer erhöhten Gesamtoxidationskapazität und einer verringerten Gesamtoxidationskapazität in der Milch verbunden. Antioxidative Vitamine und Mineralien schützen den Körper vor freien Radikalen, indem sie entweder freie Radikale direkt eliminieren oder die Aktivität oxidierender Enzyme hemmen.
