اهمیت ترئونین در تغذیه جوجه‌های گوشتی

مقدمه

تغذیه مناسب جوجه‌های گوشتی از مهم‌ترین عوامل دستیابی به رشد مطلوب و بهبود سیستم ایمنی آن‌ها است. یکی از اسیدآمینه‌های ضروری در جیره غذایی طیور، ترئونین است که نقش حیاتی در سنتز پروتئین، عملکرد روده و تقویت سیستم ایمنی دارد. کارخانه‌های تولید کنسانتره، مکمل و خوراک دام و طیور با استفاده از جیره‌های متعادل حاوی ترئونین، به بهبود رشد و سلامت جوجه‌های گوشتی کمک می‌کنند.

اهمیت ترئونین در تغذیه جوجه‌های گوشتی

ترئونین به عنوان یکی از اسیدآمینه‌های محدودکننده، در سنتز پروتئین‌ها، حفظ ساختار و عملکرد بافت‌ها و تولید موکوس در دستگاه گوارش نقش دارد. این اسیدآمینه همچنین به تقویت سیستم ایمنی و بهبود پاسخ به عوامل بیماری‌زا کمک می‌کند. تأمین کافی ترئونین باعث بهبود رشد، کاهش استرس و افزایش کیفیت گوشت در جوجه‌های گوشتی می‌شود.

مهم ترین نقش های ترئونین در بدن طیور چیست؟

1. نقش کلیدی در ساخت پروتئین
2. نقش کلیدی در سلامت عمومی دام
3. بهبود عملکرد سیستم ایمنی
4. افزایش وزن بدن، بهبود ضریب تبدیل غذایی(FCR) و ضریب تولید
5. افزایش طول پرز روده ← جذب بیشتر مواد مغذی ← بازدهی و سود بیشتر       
6. بهبود رشد و عملکرد سیستم قلب و عروق، کبد و اعصاب مرکزی
7. کمک به ساخت و رشد پر
8. سلامت روده و مشارکت در ترشحات روده ای
9. کمک به سنتز گلایسین و سرین

اثر سطوح مختلف ترئونین بر عملکرد رشد

بررسی‌ها نشان می‌دهد که افزایش متعادل ترئونین در جیره غذایی جوجه‌های گوشتی می‌تواند موجب افزایش وزن بدن، بهبود ضریب تبدیل خوراک (FCR) و کاهش تلفات شود. جیره‌های غنی از ترئونین که توسط کارخانه‌های تولید خوراک دام و طیور فرموله شده‌اند، نه تنها به رشد بهتر بلکه به صرفه‌جویی اقتصادی برای پرورش‌دهندگان نیز کمک می‌کنند.

تحقیقات نشان داده است که سطوح پایین ترئونین می‌تواند منجر به کاهش رشد و افزایش حساسیت به بیماری‌ها شود، در حالی که استفاده بیش از حد آن نیز می‌تواند باعث هدررفت منابع و افزایش هزینه‌های تغذیه شود. بنابراین، تعیین سطح بهینه ترئونین در جیره‌های غذایی بسیار حائز اهمیت است.

تأثیر ترئونین بر سیستم ایمنی

ترئونین علاوه بر نقش در رشد، تأثیر قابل توجهی بر سیستم ایمنی جوجه‌های گوشتی دارد. تأمین کافی این اسیدآمینه باعث تقویت تولید آنتی‌بادی‌ها و بهبود عملکرد سیستم ایمنی در برابر عوامل بیماری‌زا می‌شود. از این رو، استفاده از مکمل‌های غنی از ترئونین که توسط کارخانه‌های تولید مکمل دام و طیور تولید می‌شوند، می‌تواند نقش مهمی در سلامت کلی گله داشته باشد.

ترئونین همچنین در حفظ سلامت دستگاه گوارش نقش دارد. این اسیدآمینه به تولید موکوس در روده کمک می‌کند که به عنوان یک سد محافظتی در برابر عوامل بیماری‌زا عمل می‌کند. جوجه‌هایی که جیره غذایی حاوی ترئونین کافی دریافت می‌کنند، مقاومت بیشتری در برابر بیماری‌های گوارشی دارند و عملکرد روده آن‌ها بهبود می‌یابد.

اثر ترئونین بر کیفیت گوشت

یکی دیگر از مزایای مهم ترئونین، بهبود کیفیت گوشت جوجه‌های گوشتی است. مصرف کافی این اسیدآمینه باعث افزایش توده عضلانی و کاهش چربی لاشه می‌شود. علاوه بر این، کیفیت گوشت از نظر طعم، بافت و ماندگاری نیز ارتقا می‌یابد. کارخانه‌های تولید خوراک دام و طیور با تنظیم دقیق میزان ترئونین در جیره‌های غذایی، به تولید محصولاتی با کیفیت بالاتر کمک می‌کنند.

نتیجه‌گیری

استفاده از سطوح مناسب ترئونین در جیره غذایی جوجه‌های گوشتی می‌تواند منجر به بهبود عملکرد رشد، کاهش ضریب تبدیل خوراک و تقویت سیستم ایمنی شود. کارخانه‌های تولید کنسانتره و خوراک دام و طیور با فرموله کردن جیره‌های متعادل و غنی از ترئونین، می‌توانند به پرورش‌دهندگان در دستیابی به عملکرد مطلوب و افزایش بهره‌وری کمک کنند.

در نهایت، تولیدکنندگان خوراک دام و طیور باید به نیازهای تغذیه‌ای جوجه‌های گوشتی توجه کرده و جیره‌هایی را ارائه دهند که حاوی مقادیر متعادل از اسیدآمینه‌های ضروری، به ویژه ترئونین باشند. برای خرید بهترین محصولات خوراک دام و طیور، از جمله مکمل‌های غنی از ترئونین، با کارخانه تولید کنسانتره و خوراک دام و طیور ما تماس بگیرید و از مزایای جیره‌های تخصصی بهره‌مند شوید.

منابع

NRC (National Research Council). (1994). Nutrient Requirements of Poultry. National Academy Press, Washington, DC.

Corzo, A., Kidd, M. T., & Kerr, B. J. (2005). Threonine needs of broiler chicks. Poultry Science, 84(9), 1363–1369.

Leclercq, B. (1998). Specific effects of lysine on broiler production: Comparison with threonine and valine. Poultry Science, 77(1), 118–123.

Baker, D. H. (2003). Ideal amino acid profile for poultry and swine. Amino Acids, 24, 223–231.