արդյունաբերության մեջ Անասնաբուծություն, թռչնաբուծություն և ջրային կենդանիներ Կերի որակը կենդանիների առողջության և արտադրողականության կենսական գործոններից մեկն է: Տոքսինների, հատկապես աֆլատոքսինների և սնկերի կողմից արտադրվող այլ թունավոր մետաբոլիտների առկայությունը անասնակերի արդյունաբերության լուրջ մարտահրավերներից է: Անասնաբուծություն, թռչնաբուծություն և ջրային կենդանիներ համարվում են Այս թունավոր նյութերը կարող են վնասակար ազդեցություն ունենալ կենդանիների և, հետևաբար, մարդկանց առողջության վրա: Այդ իսկ պատճառով, տոքսինների կապակցիչների օգտագործումը համարվում է արդյունավետ լուծում այս տոքսինների բացասական ազդեցությունը վերահսկելու և նվազեցնելու համար: Այս տոքսինները կարող են առաջանալ սնկային վարակի կամ պահպանման ոչ պատշաճ պայմանների պատճառով: Այս առումով, Տոքսինային կապող նյութեր Որպես արդյունավետ լուծում Տոքսինների վերահսկում կերակրման մեջ Անասնաբուծություն, թռչնաբուծություն և ջրային կենդանիներ ներդրվել են
Ներածություն
Ի՞նչ է տոքսինային կապող նյութը:
Տոքսինների կապակցիչները հավելումներ են, որոնք նախատեսված են կերի մեջ տոքսինները կլանելու և չեզոքացնելու համար: Այս նյութերը կարող են լինել բնական (օրինակ՝ ցեոլիտներ և բենտոնիտներ) կամ սինթետիկ, և կապ ստեղծելով տոքսինների հետ՝ նվազեցնում են դրանց կլանումը մարսողական համակարգում։
Տոքսինային կապող նյութերի գործողության մեխանիզմը
Տոքսինները կարող են կապվել տոքսինների հետ՝ օգտագործելով նրանց ֆիզիկական և քիմիական հատկությունները: Այս կապերը կարող են ներառել ֆիզիկական գրավչություն (օրինակ՝ էլեկտրաստատիկ ձգում) կամ քիմիական ռեակցիաներ։ Ֆունկցիոնալ մեխանիզմներից մի քանիսն են.
- Ֆիզիկական գրավչությունԻնչպես ցեոլիտները, որոնք լավ են պահում տոքսինները:
- Քիմիական ռեակցիաՈրոշ տոքսիններ կարող են արձագանքել տոքսինների հետ և ապաակտիվացնել դրանք:
Օրինակ՝
- ԶեոլիտներԻրենց հատուկ կառուցվածքի շնորհիվ այս նյութերը կարող են լավ կլանել տոքսինները և դրանք անգործուն դարձնել կենդանու մարսողական համակարգում:
- ԲենտոնիտԱյս կավերն ունեն ջուր և որոշ տոքսիններ կլանելու հատկություն և կարող են կանխել տոքսինների կլանումը՝ ստեղծելով ծածկույթ մարսողական համակարգում:
Տոքսինային կապող նյութերի օգտագործման առավելությունները
- Նվազեցնել թունավոր ազդեցություններըՏոքսինների միացնող նյութերի օգտագործումը կարող է օգնել նվազեցնել տոքսինների բացասական ազդեցությունը կենդանիների առողջության և աշխատանքի վրա:
- Բարելավել արտադրության կատարումըՆվազեցնելով տոքսիններից առաջացած սթրեսը, կարելի է ակնկալել, որ անասունների արտադրողականությունը (օրինակ՝ քաշի ավելացումը և կաթի արտադրությունը) կբարելավվի:
- Բարձրացնել սննդամթերքի անվտանգությունըԿենդանիների կերերում տոքսինների վերահսկումը կարող է օգնել բարձրացնել սննդի անվտանգությունը և նվազեցնել տոքսինները մարդու սննդի շղթա փոխանցելու ռիսկը:
Մարտահրավերներ և նկատառումներ
Թեև տոքսինները զգալի առավելություններ ունեն, դրանց սխալ կամ չափից ավելի օգտագործումը կարող է հանգեցնել կենդանիների կերերում սննդանյութերի և վիտամինների կլանման նվազմանը: Հետևաբար, առանձնահատուկ կարևորություն ունի ճիշտ տեսակի և տոքսինային կապի ճիշտ քանակի ընտրությունը:
եզրակացություն
Թունավոր նյութերը որպես կարևոր գործիք Տոքսինների կառավարում կենդանիների և թռչնի կերերում , կարող է առանցքային դեր խաղալ անասունների առողջության և արտադրողականության բարելավման գործում: Այնուամենայնիվ, ավելի շատ հետազոտություններ են անհրաժեշտ այս նյութերի օգտագործումը օպտիմալացնելու և դրանց առավելություններն ամբողջությամբ օգտագործելու լավագույն համակցությունները բացահայտելու համար:
References:
1. Bhatti, SA, et al., Դիետիկ Trichosporon mycotoxinivorans-ի ազդեցությունը օխրատոքսին Ա-ի առաջացրած իմունոտոքսիկության վրա; in vivo ուսումնասիրություն. Food and Chemical Toxicology, 2019. 132: p. 110696։
2. Avantaggiato, G., M. Solfrizzo, and A. Visconti, Fusarium mycotoxins-ի դետոքսիկացման համար ներծծող նյութերի օգտագործման վերջին առաջընթացը: Սննդային հավելումներ և աղտոտիչներ, 2005թ. 22(4): 379-388 թթ.
3. Jaynes, WF և RE Zartman, Աֆլատոքսինի թունավորության նվազեցում կերի մեջ՝ մակերևութային ձևափոխված կավե հավելումների հետ ուժեղացված կապի միջոցով: Toxins, 2011. 3(6): p. 551-565 թթ.
4. Lee, J., et al., Efects of Combinations of Toxin Binders with or without natural Components on broiler breeders on Exposured Ochratoxin A. Animals, 2023: 13(14): p. 2266 թ.
5. Bhat, R., RV Rai և AA Karim, Mycotoxins in food and feed. Սննդի գիտության և սննդի անվտանգության համապարփակ ակնարկներ, 2010թ.: 9(1): 57-81 թթ.
6. Peng, W.-X., J. Marchal և A. Van der Poel, Միկոտոքսինների կանխարգելման և նվազեցման ռազմավարություններ բարդ կերերի արտադրության համար: Animal Feed Science and Technology, 2018. 237: p. 129-153 թթ.
