Հակաօքսիդանտ վիտամինների և հետքի տարրերի դերը կաթնատու կովերի մաստիտի մեջ
Մաստիտը կապված է ազատ ռադիկալների արտազատման, ընդհանուր օքսիդանտ հզորության ավելացման և կաթի ընդհանուր հակաօքսիդանտի նվազման հետ: Հակաօքսիդանտ վիտամիններն ու հանքանյութերը պաշտպանում են մարմինը ազատ ռադիկալներից կամ ուղղակիորեն վերացնելով ազատ ռադիկալները կամ արգելակելով օքսիդացնող ֆերմենտների ակտիվությունը:
