Հորթերում որովայնի վաղ զարգացումը. կենսաբանական գործընթացներ և սնուցման ռազմավարություններ

Հորթերի սննդակարգում հացահատիկի մշակման օպտիմիզացումը, ինչպես նաև կերերի բավարար ընդունումը, կարևոր է պապիլայի արդյունավետ զարգացմանը նպաստելու համար՝ պահպանելով կայուն խմորումը և ապահովելով որովայնի կայուն pH-ը: